Seguirá ofreciendo comida cocinada en las cocinas del
colegio Blas Infante aunque el servicio ha sido adjudicado por la Junta de
Andalucía a una empresa externa. El Ayuntamiento prepara el traslado del comedor social que va a continuar funcionando de igual
manera que hasta ahora.
Las novedades ya han sido expuestas por el alcalde, Pepe Carrasco, y los concejales
de Educación y Hacienda, Rocío Ruiz y Guzmán Ahumada, a la directiva
del centro, los trabajadores y esta misma mañana a los miembros de
la oposición.
Como estaba previsto, la
Junta de Andalucía sacaba este año la renovación de la gestión del
comedor escolar del Colegio Blas Infante
para los dos próximos años.
Un concurso al que, según han
explicado Pepe Carrasco y Rocio Ruiz, no podía optar el Ayuntamiento ,
teniendo en cuenta los informes técnicos
de inviabilidad. Por lo que desde el Consistorio no quedaba más opción que poder acceder a la concesión en el caso de que quedara desierto, como en la anterior
ocasión.
Sin embargo en esta convocatoria se presentaba una empresa
que ha sido la seleccionada, que
ofrecerá el servicio con un presupuesto bianual
de 60.000 euros (frente a los 73.000 euros
que tenia la concesión municipal), con la obligatoriedad de contar con
un nutricionista en plantilla, además de sus cocineros y monitores. Y con el compromiso de ofrecer comida elaborada in situ, o sea, en las cocinas del mismo
colegio.
Unas circunstancias, que además, hacían completamente inviable la gestión
municipal del comedor, por la dificultad
que tienen actualmente los ayuntamiento de aumentar plantilla, y en este caso concreto,
de competir con el nuevo presupuesto,
que solo puede afrontar una empresa especializada que al gestionar varios
comedores realiza compras al por mayor a
precios mucho más competitivos.
Tanto el alcalde como la concejal de Educación han explicado
que desde el Ayuntamiento se va a realizar una labor de vigilancia para que la
comida del comedor no pierda ni un ápice de la calidad que se ha ofrecido hasta
ahora con la gestión municipal.
Asimismo, desde el Ayuntamiento se han iniciado ya las gestiones para el
traslado del comedor social a
instalaciones municipales, donde se va a continuar funcionando con el mismo
personal municipal que hasta ahora, y prestando el mismo servicio a los más de 50 usuarios con
los que cuenta. Y además, con la
intención de ampliar el servicio paulatinamente
a todo el municipio.
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