viernes, 11 de noviembre de 2016

Hoy arranca el proyecto Queser, un programa educativo dirigido a alumnos de los colegios del municipio.

Impulsado por el Ayuntamiento, pretende que los niños pongan en valor tanto a los animales que habitan nuestros montes como a los campesinos que conviven con ellos.

Unas  jornadas de espeleología con  visitas a las cuevas de la Utrera, talleres de quesos,  ágora infantil o yoga centran el programa completo para este curso escolar.
Hoy empieza Queser, un proyecto que se pone en práctica en coordinación con la Quesería Sierra Crestellina. Consta de tres módulos, diferentes, que se impartirán durante la mañana (aproximadamente 4 horas) y con un intervalo de un mes entre cada uno para poder asimilar experiencias. El primer módulo es sobre el pastoreo, en el que los alumnos descubrirán la vida en el paraje natural de Sierra Crestellina y lo harán acompañados por un rebaño de cabras, con sus perros y pastores.
El segundo módulo es de cultivo, donde hablarán de cómo el hombre aprendió a sacar provecho de la tierra tanto para su alimentación como para la de sus animales, qué tipo de animales necesitaba y qué artes utilizaba para la recolección y cosecha.
Y por último el de transformación de materias primas, donde los alumnos descubrirán cómo el hombre ha desarrollado la capacidad de trasformar las materias primas que la tierra o los animales le ofrecen en forma de alimento.
Tomar contacto con la realidad y el entorno en el que viven los niños, más allá del aprendizaje académico. Es la intención que persigue la concejalía de Educación del Ayuntamiento de Casares con este tipo de proyectos, que se llevan a cabo en colaboración con los colegios Blas Infante y Los Almendros. Así lo ha explicado la concejala de Educación, Rocío Ruiz, quien ha manifestado que se hace de forma consensuada con la comunidad educativa, estudiando los contenidos para que sean adecuados y se adapten a los programas curriculares de los dos centros educativos.        

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