Será el sábado 10 de noviembre. Habrá una cata de quesos y vinos de Ronda, y los participantes podrán llevarse su propio queso
Quesería Sierra Crestellina de Casares ha organizado un Taller de Elaboración de Quesos para el sábado 10 de noviembre.
El programa comienza a las 9,30 de la mañana con una visita a las instalaciones, situadas en el kilómetro 13.5 de la Carretera Manilva- Gaucín.
Los participantes conocerán como funciona la granja y verán la transformación de la leche del estado líquido al sólido.
Durante las tres horas y media que dura el taller los asistentes realizaran prácticas de ordeño de la ganadería caprina, y elaborar un queso fresco que podrán llevarse a casa.
El taller incluye una cata final de los quesos artesanales de Sierra Crestellina que estará maridada con vino de crianza de la Bodegas Vilora , de Ronda.
El precio de este taller es de 12 euros por personas. Las inscripciones pueden realizarse en Quesería Sierra Crestellina (660726836 ó info@quesossierracrestellina.es) o en la Casa Natal de Blas Infante (952895521 ó turismo@casares.es)
No hay comentarios:
Publicar un comentario